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Aufgetischt: Schakschuka (شكشوكة, שקשוקה) mit Harissa und Schug

Im Cafe gibt es am Wochenende
* Schakschuka (arabisch شكشوكة, hebräisch שקשוקה) mit den Gewürzmischungen Harissa und Schug, eine Spezialität der nordafrikanischen und jüdischen Küche. Das Gericht wird traditionell aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet
* dazu selbstgebackenes Sauerteibrot
* Käsekuchen mit Erd- & Johannisbeeren aus dem Garten 🍓
* Kaffee-Kombucha 🍶
* Holunderblütenbowle mit Erdbeeren 🍾
🍴Claude, Inken, Flo und Co. wünschen Juten Hunger!

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