Mit Klima im Kiez, ein Projekt gefördert vom QM Soldiner Straße, bieten wir im November zwei Workshops an in der NachbarschaftsEtage.

Ihr könnt lernen, wie ihr Wachstücher, eine Alternative zu Plastikfolie, selber herstellen könnt.

Im anderen Workshop könnt ihr lernen, wie man Gemüse fermentiert!

Wachstücher: eine bunte Alternative zu Plastikfolie!
In der Nachbarschaftsetage am Mittwoch, den 15. November von 10-12 Uhr

Wir lernen, wie man Wachstücher selber machen kann.
Wir nehmen alte Stoffe (aus Baumwolle) und machen daraus wiederverwendbare Tücher für die Küche und für unterwegs.
Wir wollen weniger Verpackungen und Plastik nutzen!
Man kann die Wachstücher immer wieder verwenden, zum Beispiel um Brot, geschnittenes Gemüse oder Käse einzuwickeln.
Bringt gerne eure Stoffreste mit (nur reine Baumwolle).
Wir bringen natürliches Bienenwachs und auch bunte Stoffteile mit.

Gemüse selber fermentieren - gesund und lecker!
In der Nachbarschaftsetage am Mittwoch, den 29. November von 10-12 Uhr

Wir laden zu einem Gemüse Fermentierung Workshop herzlich ein.
Das Fermentieren vom Gemüse ist in unterschiedlichen Kulturen präsent und ist sehr einfach. Man kann ganz gut damit Gemüse haltbar machen.
Fermentierte Gemüse sind lecker, bekömmlicher und machen fit für den Winter!
Wir werden uns kreativ mit zwei Grundrezepte beschäftigen.
Wir werden  zusammen Kimchi und Sauerkraut zubereiten.
Bringt gerne große, saubere Gläser mit.
Wir bringen das Gemüse und Gewürze mit!