No comments yet

*** Ernte-News: Anis Ysop, Basilikum & Fenchel ***

Anis Ysop wurde traditionell von den Ureinwohner*innen Nordamerikas gegen Husten eingesetzt. Es enthält ätherische Öle, die sich perfekt für Tee eignen, also genau das Richtige für die frühen Herbsttage. Auf Grund des leichten Minzgeschmacks passt es besonders gut zu Obst-, Blattsalaten, Fischgerichten und Ragout. Und das Beste daran – die Pflanze gilt als Gute-Launemacher!

Außerdem haben wir verschiedene Basilikumsorten für Euch zum Ernten: Neben dem Genoveser gibt es auch Thai-, Zitronenbasilikum und sogar wilden Basilikum. Die kulinarische Reise von Italien bis nach Südostasien kann also beginnen.

Post a comment