himmelbeet Geschenk-Gutscheine

Wieder da: Unsere himmelbeet-Geschenk-Gutscheine! Einzulösen im Café oder im Garten. Für Jungpflanzen, Ernte, himmelbeet-Produkte wie Honig oder Kräuteressig oder auch himmelbeet-Beutel mit schönen Siebdruck-Motiven. Ihr findet sie und uns zum Beispiel am himmelbeet-Stand beim Letzten Weddingmarkt​ kommenden Sonntag (10. September 2017) wie immer auf dem Leopoldplatz.

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Gartendinner

Liebe Freundinnen und Freunde des himmelbeets, als besonderen himmelbeet-Genuss möchten wir euch zum zweiten Offenen Gartendinner am Mittwoch den 23.08. um 19:30 Uhr in den Garten einladen. Es erwartet euch ein Beer-Food-Pairing, bestehend aus 5 kleinen aber feinen vegetarischen Gänge und jeweils eine dazu passende Bierprobe (0,1l). Flo wird ein...

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Gartencafé mit neuer Terrasse

Am Wochenende hat Meryem mit vielen Helfer*innen die Terasse im Garten erneuert. Besonders schön war, dass Leute dazugestossen sind, die noch nie zuvor im himmelbeet waren und Lust hatten sich an einer Gemeinschaftsaktion zu beteiligen. Die Stimmung war richtig gut, einige sind statt der geplanten zwei Stunden ganze zehn geblieben!!...

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Aufgetischt: Schakschuka (شكشوكة, שקשוקה) mit Harissa und Schug

Im Cafe gibt es am Wochenende * Schakschuka (arabisch شكشوكة, hebräisch שקשוקה) mit den Gewürzmischungen Harissa und Schug, eine Spezialität der nordafrikanischen und jüdischen Küche. Das Gericht wird traditionell aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet * dazu selbstgebackenes Sauerteibrot * Käsekuchen mit Erd- &...

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Aufgetischt: Uffa kocht norddeutsch

Moin Moin ⛵ Aus „Nordisch by nature“ macht das Garten-Café dieses Wochenende „Norddeutsch by Uffa“. Unser Jung aus Schleswig-Holstein kredenzt feinste Nordlicht-Küche. Bannich lecker und gesund!   +++Deftiges+++ * Snüsch: Eintopf mit Frühlingsgemüse in Milch gegart * Süsse Senfgurken auf Sauerteigbrot an Honig-Senf-Dill-Sauce   +++Süßes+++ * Alt-Angeliter Kathrinentorte * Rote...

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Aufgetischt: himmelbeet Grain Bowl mit hausgemachtem Tempeh

Auf der Menükarte des Cafés steht diese Woche nur „Leckaschmecka“🍴 * himmelbeet Grain Bowl mit hausgemachtem Tempeh (Foto) * Samstag gibt’s Pizza 🍕 +++ Süßes +++ * Käse-Rhabarberkuchen * Aprikosen-Lavendel-Kuchen 🍑 Ab sofort haben wir immer einen rohen, veganen Kuchen im Angebot: * Salzcaramel-Schokoladen-Kuchen (vegan) 🍫 Falls Ihr habt: Inken...

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Aufgetischt: Vegetarische Hochzeitssuppe zum Eröffnungsfest

Psst, wir haben gestern in die Küche geschmuht und geben Euch einen kleinen Vorgeschmack auf das, was morgen beim Himmelbeet-Eröffnungsfest 2017​ aufgetischt wird (das bleibt unter uns, okay 😉  : HERZHAFTES * Vegetarische Hochzeitssuppe * Thüringer Sauerkrautsuppe mit Majoran * Zwiebelkuchen an Rote-Bete-Gartensalat SÜSSES * veganer Schokokuchen * Möhrchenkuchen und...

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Rückblick auf die Saison 2016

Was gab es Neues im Jahr 2016? Die Beete haben uns nicht nur mit Blumen, Kräutern und massig Gemüse beschenkt: Wir haben die Idee urbaner Gärten nach Gropiusstadt und ansDohnagestell exportiert. Falls auch Sie ein partizipatives Gartenbauprojekt umsetzen wollen: Das himmelbeet plant und führt Gartenbauaufträge zusammen mit den zukünftigen Nutzer*innen...

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Aufgetischt: Erdbeer-Käsekuchen

In der Hoffnung, dass sich in Zukunft die Spucke ganz von selbst in Eurem Mund sammelt, folgt das Pawlowsche Café Menü für das anstehende Wochenende. Lasst es Euch munden! Es gibt: * hausgemachte Gartenlimonaden: Salbei-Apfel und Fenchel-Birne * Erdbeer-Holunder-Bowle mit Blüteneiswürfeln * Garten-Pfefferminzlikör als Absacker * Gemüse-Frittata an Gartensalat mit...

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