Heute, 21.8.: Low Waste – Ausstellungs-Eröffnung im himmelbeet

Die Ausstellung zum Low Waste-Projekt eröffnet heute! Wir laden Euch herzlich zur Eröffnung der Open-Air-Ausstellung “Verpackungsarmes Café” im Rahmen unseres Low-Waste-Projektes ein. Die Ausstellung zeigt, wo im Cafébetrieb Verpackungsmüll entsteht, welche Einsparpotenziale Alternativen bieten und wie man auch Zuhause Verpackungen vermeidet Zu diesem Anlass wollen wir nach offizieller Eröffnung, den...

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To-Go-Verpackungen

Wer kennt das nicht? Morgens keine Zeit oder Lust zuhause zu frühstücken, geschweige denn, einen Kaffee zu trinken, also wird bei der nächsten Möglichkeit gehalten und ein Coffee-To-Go gekauft – zusätzlich ein belegtes Brötchen, gut eingepackt versteht sich, damit nichts kleckert. Ach, etwas Süßes braucht es auch noch und nicht...

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Himmlische Rezeptideen V

Disclaimer Aus aktuellem Anlass hier eine Warnung: Achtung! Folgendes Rezept ist ein veganes Rezept! Bei übermäßigem Genuss sind Mangelerscheinungen nicht auszuschließen! Sollten Sie sich nach Genuss dieses verführerischen Essens schlecht fühlen, kann es helfen einen viertel Liter geschmolzene Butter oder noch besser Schmalz zu trinken. Auch das Kauen von Speckschwarte...

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Himmlische Rezeptideen IV

Sommerzeit – Beerenzeit Endlich ist es soweit… Ich kredenze euch mein erstes Dessert-Rezept. Ich hab mir die letzten im himmelbeet verfügbaren Himbeeren geschnappt, etwas Minze gepflückt und ab ging die Post… Irgendwo in den Weiten des Internets ist mir in den letzten Tagen mal ein kleines Törtchen mit einem Kadayif-Boden über den...

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Himmlische Rezeptideen III

Hallo liebe Freunde des kulinarischen Hochgenusses! Geht es um Musik, bin ich kein großer Fan von sogenannten „Comebacks“. Viele Künstler verabschieden sich in dem einen Jahr von der Musik nur um im nächsten Jahr mit viel Brimborium ihr überraschendes „Comeback“ zu verkünden. Umso mehr freue ich mich über folgendes Comeback: LEUTE!!! DER...

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Himmlische Rezeptideen II

Und da gehen die himmlischen Rezeptideen auch schon in die zweite Runde. Auch wenn das Wetter zeitweise eher an den Frühherbst denken lässt: Wir haben Sommer! Die Zucchini wachsen in Hülle und Fülle und sogar die ersten Möhrchen lassen sich blicken… Also raus mit Euch ins himmelbeet und ernten. Heute habe...

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Himmlische Rezeptideen

 Just another Foodblog? Hallo liebe Leute, schon länger hatte ich die Idee einen Foodblog auf die Beine zu stellen. Foodblogs gibt’s wie Sand am Meer, deshalb hat mir noch ein bisschen die Ausrichtung und die Sinnhaftigkeit für die tatsächliche Umsetzung gefehlt. Nachdem mir im März ein Pachbeet zugelost wurde, nahm ich...

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Unsere Klassiker

Hier könnt Ihr Euch einen ersten Eindruck über unser Dauerangebot im himmelbeet-Café verschaffen. Euch erwarten leckere, frische und außergewöhnliche vegan-vegetarische Speisen zu fairen Preisen, die Ihr so bestimmt noch nicht gegessen habt! Demnächst werden wir Euch über unsere bald täglich wechselnden Speisen informieren. Bleibt neugierig!

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Bau des himmelbeet Cafés

Seit 2014 entstand im himmelbeet-Gemeinschaftsgarten ein ökologisches Gartencafé aus Paletten, Lehm und Stroh für den Wedding, in dem interkulturelle Kochworkshops für Kinder sowie Erwachsene, gesunde Speisen und Gartendinner angeboten werden. Foto & Entwurf: raumstar* Idee „Jedes Gebrauchsgut so herzustellen, dass es unendlich oft wiederverwendet werden kann oder komplett kompostierbar ist...

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